Les levains

Les levains
Levain dévitalisé couleurLevain de seigle torréfié
Levain dévitalisé seigle clairLevain clair de seigle déshydraté
Levain dévitalisé seigle grand Arôme Très typé

 

 

Les farines

Les farines
Farine de seigle T85 Seigle clair
Farine de seigle T170Seigle noir
Farine de meule T80Goût incomparable de la meule et valeurs nutritionnelles reconnues
Céréal’meule T80Mélange 5 graines

Les flocons et graines

Les flocons et graines
Graines Sésame décortiqué, tournesol décortiqué, gritz de soja, lin brun, lin jaune, sésame, pavot, millet
Mélange 5 grainesLin brun, lin jaune, sésame, pavot, millet
FloconsAvoine, orge, blé, maïs, riz, seigle…
Blé éclaté B1Blé 1er broyage
Mélange de grainesPersonnalisé (selon votre recette)

Les croustimix

Les flocons et graines zoom surDécouvrir les Toppings

Les Toppings Croustimix

Croustimix fleur de sarrasin fleur de sarrasin
Croustimix fleur d’avoine fleur d'avoine
Croustimix fleur de maïs fleur d'avoine
Pépites brunes Pépites brunes
Pépites dorées Pépites dorées
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Croustimix châtaignetélécharger la fiche
Croustimix fruttirossotélécharger la fiche
Croustimix des ducstélécharger la fiche
Croustimix mueslitélécharger la fiche
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Pépites brunes

Pépites dorées

 

 

Nos farines d'excellence

Gustive

LA GUSTIVE "le goût de nos régions"

Une marque nationale fruit de l’association de 10 moulins indépendants et régionaux. Une gamme de farines issues de blés locaux qui se décline en 3 baguettes artisanales : Prestige, Chef ou Graines.

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Trieves

LA FARINE DU TRIEVES (gamme Valcetri)

Une gamme de farines de montagne de qualité supérieure obtenues grâce à la sélection de blés exclusivement cultivés sur le terroir du Trièves.

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Bio

LA FARINE BIO DU TRIEVES

Les Farines biologiques du Trièves sont des produits d’exception, fruits de l’engagement, de la rigueur et de la passion de toute une filière.

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