Services de la Minoterie du Trièves

Aide à l'installation Transmission

Vous avez déjà un projet d’installation ?
La Minoterie du Trièves vous accompagne tout au long de vos démarches :
- Etude de votre dossier et conseils d’experts
- Etablissement d’un prévisionnel comptable
- Etude d’une aide de financement
- Conseil juridique
- Création d’enseigne, pack marketing personnalisé
Vous recherchez une boulangerie à reprendre ?
Vous souhaitez transmettre votre boutique ?
La Minoterie du Trièves est un interlocuteur privilégié pour vous conseiller et vous orienter. N’hésitez pas à prendre contact avec nous (voir rubrique «nous contacter»)

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Jeff Fayolle, Meilleur Ouvrier de France (MOF) en boulangerie, conseil Yoan Chassevent 

Accompagnement
au quotidien
des Artisans-Boulangers

Au Fournil du moulin à Clelles

* Formations personnalisées :

Vous avez besoin d’aide pour maîtriser la technicité d’une fabrication ou un souci avec une farine ? 
Vous voulez faire découvrir de nouveaux produits à vos clients ?

Notre boulanger-conseil Christophe MICHAUD vous guide et vous conseille dans l'utilisation des farines de la Minoterie. Il peut à la demande intervenir par téléphone ou au sein même de votre fournil ou vous accueillir dans notre laboratoire.

Prenez contact avec nous afin de programmer une intervention ou pour avoir les coordonnées.
 
* Nous proposons également des formations pour les professionnels dans notre fournil avec Jean-François FAYOLLE, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie et Christophe MICHAUD boulanger Conseil.

Environ 15 formations sont proposées dans l'année.

Divers thèmes sont proposés (farine de Meule, les gâteaux de voyage, galettes des Rois, bûches, gamme de Noël, pains spéciaux, snacking, viennoiseries...).

Formation d'une journée très enrichissante, conviviale et pleine de saveurs.

Parlez-en avec votre commercial pour vous inscrire. Calendrier 2022 non publié à ce jour.

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Informations, conseils

Nos commerciaux interviennent sur le quart sud-est de la France. Ils sont à votre écoute pour répondre aux mieux à vos besoins.

Julien CHAIX

04/05 : Gap/Digne les Bains/Briançon

06 76 11 45 64

Xavier RICHALLAND

07/26 : Nord Drôme / Nord Ardèche

06 86 71 35 81

Philippe LAURENT

13/84 : Marseille / Aix-en-Provence / Avignon

06 72 80 65 45

Fabrice DREVET - 06 48 74 54 50

Et Thibaut MATHIEU - 06 74 99 11 37

38 : Grenoble, Nord Isère

Jean-Marie BERTHEUX

69/73 :  Lyon / Savoie

06 52 81 30 74

Serge GOMEZ

06/13/83 : Nice, Cannes, Grasse/Aubagne /Toulon, Draguignan, Brignoles, Arrière-pays Varois,

07 70 00 81 53

Personnaliser ou dynamiser la façade de votre commerce

La façade de votre boulangerie, c'est le premier contact avec votre client ! c'est elle qui fait entrer. Vous voulez redynamiser votre façade ? la personnaliser ? la rafraichir. 
Nous sommes à votre écoute pour votre projet, nous travaillons avec deux agences spécialisées, nous nous chargeons de demander un devis avec une des agences. Il suffit juste d'une photo de face de votre magasin, de nous donner quelques informations.

Un catalogue est disponible sur demande pour avoir un aperçu Avant/Après de nos réalisations.


Votre commercial est à votre écoute, n’hésitez pas à lui en parler.

 
 
 
Travaillez votre communication avec des emballages pertinent

La Minoterie du Trièves peut vous fournir des emballages à l'image des produits que vous vendez. Nous pouvons aussi personnaliser vos propres emballages.

Caissette pain (Panibois - barquette des Ducs N°3), Papier mousseline (30x40cm / carton de 10 kg), Sachets Boulot, Sachet baguette, Sachet flûte, Sachet super flûte, Sac à pain, Sac à cabas etc.

Voici quelques modèles de sacherie :

 
 
 
PLV et textile
Affiches, Flyers consommateur, Cartes de fidélité, Stop-trottoir, Tablier et T-shirt Boulanger, Tablier de vente, Supports « événementiels », etc.
Personnalisations diverses
Vitrophanie, enseigne, carte de Noël, logo…. Laissez libre court à vos envies et à votre imagination, nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins.
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Des projets de personnalisation : 
Personnalisation des emballages :
Nos services aux particuliers

Accueil au moulin à Clelles

Accueil sur place à notre Moulin de Clelles, dans le Trièves
Notre vocation première est la vente auprès des professionnels Artisans-Boulangers. Néanmoins, si vous êtes un particulier domicilié à proximité de notre Moulin, et que vous souhaitez vous approvisionner localement, nous vous accueillerons dans notre Moulin du lundi au vendredi de 8h à 11h30 et de 13h30 à 16h (vendredi 15h30).
 
Catalogue particuliers consultable sur place au moulin.

Attention, nous ne vendons pas toutes les références.