Services de la Minoterie du Trièves
Aide à l'installation Transmission
Vous avez déjà un projet d’installation ?
La Minoterie du Trièves vous accompagne tout au long de vos démarches :
- Etude de votre dossier et conseils d’experts
- Etablissement d’un prévisionnel comptable
- Etude d’une aide de financement
- Conseil juridique
- Création d’enseigne, pack marketing personnalisé
Vous recherchez une boulangerie à reprendre ?
Vous souhaitez transmettre votre boutique ?
La Minoterie du Trièves est un interlocuteur privilégié pour vous conseiller et vous orienter. N’hésitez pas à prendre contact avec nous (voir rubrique «nous contacter»)
Jeff Fayolle, Meilleur Ouvrier de France (MOF) en boulangerie, conseil Yoan Chassevent
Accompagnement
au quotidien
des Artisans-Boulangers
Au Fournil du moulin à Clelles
* Formations personnalisées :
Vous avez besoin d’aide pour maîtriser la technicité d’une fabrication ou un souci avec une farine ?
Vous voulez faire découvrir de nouveaux produits à vos clients ?
Notre boulanger-conseil Christophe MICHAUD vous guide et vous conseille dans l'utilisation des farines de la Minoterie. Il peut à la demande intervenir par téléphone ou au sein même de votre fournil ou vous accueillir dans notre laboratoire.
Prenez contact avec nous afin de programmer une intervention ou pour avoir les coordonnées.
* Nous proposons également des formations pour les professionnels dans notre fournil avec Jean-François FAYOLLE, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie et Christophe MICHAUD boulanger Conseil. Cette année, nous accueillons M. Sébastien LAGRUE, Champion du monde de la Chocolaterie.
Environ 15 formations sont proposées dans l'année.
Divers thèmes sont proposés (farine de Meule, les gâteaux de voyage, galettes des Rois, bûches, gamme de Noël, pains spéciaux, snacking, viennoiseries...).
Formation d'une journée très enrichissante, conviviale et pleine de saveurs.
Parlez-en avec votre commercial pour vous inscrire.
Découvrez notre calendrier des stages 2022.
Informations, conseils
Nos commerciaux interviennent sur le quart sud-est de la France. Ils sont à votre écoute pour répondre aux mieux à vos besoins.
Julien CHAIX
04/05 : Gap/Digne les Bains/Briançon
06 76 11 45 64
Xavier RICHALLAND
07/26 : Nord Drôme / Nord Ardèche
06 86 71 35 81
Philippe LAURENT
13/84 : Marseille / Aix-en-Provence / Avignon
06 72 80 65 45
Fabrice DREVET
38 : Grenoble, Nord Isère
06 48 74 54 50
Jean-Marie BERTHEUX
69/73 : Lyon / Savoie
06 52 81 30 74
Serge GOMEZ
06/13/83 : Nice, Cannes, Grasse/Aubagne /Toulon, Draguignan, Brignoles, Arrière-pays Varois,
07 70 00 81 53
Personnaliser ou dynamiser la façade de votre commerce
La façade de votre boulangerie, c'est le premier contact avec votre client ! c'est elle qui fait entrer. Vous voulez redynamiser votre façade ? la personnaliser ? la rafraichir.
Nous sommes à votre écoute pour votre projet, nous travaillons avec deux agences spécialisées, nous nous chargeons de demander un devis avec une des agences. Il suffit juste d'une photo de face de votre magasin, de nous donner quelques informations.
Un catalogue est disponible sur demande pour avoir un aperçu Avant/Après de nos réalisations.
Votre commercial est à votre écoute, n’hésitez pas à lui en parler.
Travaillez votre communication avec des emballages pertinent
La Minoterie du Trièves peut vous fournir des emballages à l'image des produits que vous vendez. Nous pouvons aussi personnaliser vos propres emballages.
Caissette pain (Panibois - barquette des Ducs N°3), Papier mousseline (30x40cm / carton de 10 kg), Sachets Boulot, Sachet baguette, Sachet flûte, Sachet super flûte, Sac à pain, Sac à cabas etc.
Voici quelques modèles de sacherie :
PLV et textile
Affiches, Flyers consommateur, Cartes de fidélité, Stop-trottoir, Tablier et T-shirt Boulanger, Tablier de vente, Supports « événementiels », etc.
Personnalisations diverses
Vitrophanie, enseigne, carte de Noël, logo…. Laissez libre court à vos envies et à votre imagination, nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins.
Des projets de personnalisation :
Personnalisation des emballages :
Autres personnalisation :
Nos services aux particuliers
Accueil au moulin à Clelles
Accueil sur place à notre Moulin de Clelles, dans le Trièves
Notre vocation première est la vente auprès des professionnels Artisans-Boulangers. Néanmoins, si vous êtes un particulier domicilié à proximité de notre Moulin, et que vous souhaitez vous approvisionner localement, nous vous accueillerons dans notre Moulin du lundi au vendredi de 8h à 11h30 et de 13h30 à 16h (vendredi 15h30).
Catalogue particuliers consultable sur place au moulin.
Attention, nous ne vendons pas toutes les références.