Des farines d'excellence

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Un moulin centenaire au cœur des Alpes

La Minoterie du Trièves se situe à Clelles au sud du département de l'Isère. Elle produit des farines locales, de montagne, bio, Label Rouge.
La Minoterie du Trièves fournit plus de 600 boulangeries dans le quart SUD-EST de la France.
Un moulin familial moderne avec un savoir-faire traditionnel transmis depuis 4 générations.

Découvrir l'histoire du moulin

Nos farines​
Et autres produits

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Nos services

  • Aide à l'installation et la transmission pour les professionnels (conseils, prévisionnel, financement, aspects juridiques, visuels, communication et marketing).

  • Accompagnement au quotidien des artisans-boulangers (formations, conseils, aide à la création, reprise ou transmission d'un commerce).

  • Services aux particuliers, accueil et vente directe au Moulin à Clelles dans le Trièves.

 

Ressources

Fiches techniques : Prendre contact avec votre commercial ou directement à la minoterie.

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Notre nouveau moulin
1906 2021

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L'e nouveau moulin, en fonctionnement depuis 2021

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Le moulin itinérant de Louis Corréard en 1906

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L'ancien moulin, en fonctionnement de 1953 à 2019

Depuis ses débuts, la Minoterie du Trièves a toujours eu la volonté d’évoluer et de se moderniser pour toujours satisfaire l’ensemble de ses clients. Aujourd’hui, ses dirigeants, Fabrice et Sébastien Corréard entendent bien poursuivre le travail de leurs ainés. C’est pourquoi ils se sont lancés le défi de changer le moulin à Clelles pour un outil plus moderne et performant !

Visitez la page en cliquant sur le lien ci-dessous pour plus d'informations

 
 

Notre force est le travail et un partenariat solide avec nos producteurs

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600 boulangers du quart SUD-EST de la France nous font confiance

 

Meunier de père en fils depuis 1906

Chez nous la farine c'est une histoire de famille, 4 générations de Meuniers et

toujours la même passion du métier.

Aujourd'hui

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Sébastien, Fabrice et Philippe dirigent actuellement la Minoterie du Trièves

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1986 & 1997

Ces deux dates symbolisent des évolutions majeures dans les moyens de production de la Minoterie du Trièves

1953 à 2019, l'ancien Moulin

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1906

Louis Corréard a commencé son activité de meunier. Il faisait alors la mouture à façon directement chez les agriculteurs, au moyen d’un moulin itinérant.

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Voir l'histoire complète de la Minoterie du Trièves en cliquant sur le lien ci-dessous

Notre histoire

 
 

Contact

Merci pour votre envoi !